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2010年03月 アーカイブ

コレステロール値・・・その3

食べる回数を減らすとか、コレステロール値を下げる食品と組み合わせるなど、工夫しましょう。

組み合わせに適しているのは果物や野菜、きのこ類、大豆製品など。

食物繊維が多い海藻類にも総コレステロール値を下げる作用がありますゆまた、コレステロールが酸化すると血管壁に蓄積し、動脈硬化を起こしやすくなります。

酸化を防ぐにはビタミンA、C、Eが必要で、緑黄色野菜にたっぷりと含まれています。

積極的にとりましょう!

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